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Se mencionan otros gentilicios por ejemplo colimote a , colimeño a. Una leyenda colimense lo describe como alguien tranquilo, relajado, hospitalario, feliz. Sentado bajo la apacible sombra de una palmera en una de las tantas plazas de la ciudad, se refresca bebiendo sorbos de una fría tuba. Uno de los grandes placeres de los colimenses es la cocina. Debido a lo cual numerosos platillos típicos adornan sus mesas, preparados principalmente a base de maíz, frutas, carne de cerdo, pescados y mariscos.

Diversas variedades de tamales de maíz, sopes cubiertos de picadillo, de pata, de lomo o de pollo ; langostinos de río preparados en caldo, moyos o cangrejo moro guisado a la diabla, pozole de cerdo y el tatemado de carne de cerdo deleitan los paladares de locales y visitantes. Y es que, aunque originario de Filipinas , en México el tubero es colimense. Profesión transmitida de generación en generación, el tubero obtiene el néctar de la espiga de las flores de la palma de coco para preparar una refrescante y deliciosa bebida que junto con el tejuino y el bate forman parte de la tradición colimeña de bebidas naturales.

Los tejidos de otate, de carrizo y del zopilotote construyen hermosas artesanías de gran valor artístico. El pozole maíz cocido con carne cerdo es la merienda tradicional, con la característica de ser seco y jugoso, estos platillos se pueden degustar en la famosas cenadurías que existen por toda la ciudad. Otros guisos típicos son el tatemado -carne de cerdo macerada en vinagre de coco y guisada en chile colorado-, la pepena -vísceras de res guisadas-; y la cuachala -maíz martajado y cocido con pollo deshebrado-.

Las variedades locales del tamal son pata de mula -de frijol, envueltos en "hoja" de maíz, no en totomoxtle-; los de carne y los de elote tierno, así como los de ceniza.

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Las bebidas tradicionales en tiempos de calor la tuba , el bate y el tejuino. Durante la temporada de lluvias es posible disfrutar los chacales, o langostinos de río, preparados en caldo. Igualmente en ese tiempo, en la costa, los moyos -variedad del cangrejo moro-, guisado a la diabla. Existen criaderos de langostinos que aseguran el abasto permanente de esta delicia culinaria, disfrutable en caldos, a la mantequilla, al ajo o simplemente cocidos.

El pescado a la talla es una especialidad muy apreciada. En Colima la magia y la imaginación se han transformado en una rica y variada artesanía, que conjuga el uso cotidiano con el talento artístico. La mejor artesanía del estado es la fabricación de bellísimos muebles de cedro rojo, con reminiscencias españolas y decorados al óleo. También hay mucho trabajo de gancho, como carpetas, blusas, manteles y otros artículos de uso diario.

La Universidad de Colima nace como Universidad Popular de Colima el 16 de septiembre de , con un proyecto inspirado en el espíritu revolucionario. El estado ha firmado los siguientes acuerdos de hermanamiento: Consultado el 5 de octubre de De Wikipedia, la enciclopedia libre. Para otros usos de este término, véase Colima desambiguación.

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Consultado el 14 de noviembre de Archivado desde el original el 25 de abril de Consultado el 31 de marzo de Consultado el 16 de marzo de Archivado desde el original el 20 de abril de Consultado el 5 de marzo de Secretaría de Relaciones Exteriores. Consultado el 12 de enero de Artículos con datos por trasladar a Wikidata Wikipedia: Artículos con datos locales Wikipedia: Artículos con ficha sin actualizar Wikipedia: Artículos sin imagen en entidad subnacional Wikipedia: Espacios de nombres Artículo Discusión.

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